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Welche 6 Früchte nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden sollten, lesen Sie unten
Unsachgemäße Lagerung von frischem Obst führt oft dazu, dass die Früchte schnell verderben und an Geschmack verlieren. Welche 6 Früchte nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden sollten, erklärt der Daily Express.
Welche Früchte sich am besten im Kühlschrank aufbewahren lassen
Der Haushaltsexperte Justin Carpenter erklärt, welche Fehler man vermeiden sollte, um Obst länger frisch zu halten.
Nach Ansicht des Experten ist einer der häufigsten Fehler, alle Früchte in den Kühlschrank zu legen. Kälte verlangsamt zwar das Schimmelwachstum und den Feuchtigkeitsverlust, aber nicht alle Früchte vertragen niedrige Temperaturen gut.
Beeren, Trauben, Äpfel und Zitrusfrüchte bleiben im Kühlschrank länger frisch. Niedrige Temperaturen verlangsamen den Verderbsprozess und tragen dazu bei, dass ihre Textur und ihr Geschmack erhalten bleiben.
Wen die Kälte schmerzt
Bananen, unreife Avocados, Pfirsiche, Pflaumen, Mangos und Ananas können durch die Kühlung an Geschmack verlieren und weich oder „mehlig“ werden. Die Kühlung verlangsamt die Reifung, daher ist es besser, diese Früchte bei Zimmertemperatur aufzubewahren und sie nach der Reifung gegebenenfalls zu kühlen.
Warum die richtige Lagerung wichtig ist
Experten weisen darauf hin, dass dies nicht nur eine Frage des Geschmacks, sondern auch der Hygiene ist. Obst, das lange Zeit offen liegt, kann Schädlinge anziehen und die Sauberkeit in der Küche beeinträchtigen.
Salah Sun, Experte für Haushaltsgeräte, rät, den Platz im Kühlschrank richtig einzuteilen: Fertiggerichte und Milchprodukte in die oberen Fächer, rohes Fleisch in die unteren und Obst und Gemüse in spezielle Behälter.
Es lohnt sich auch, Reste mit dem Datum zu kennzeichnen und neue Lebensmittel zurückzustellen, damit die alten zuerst verbraucht werden.